监管介入后消杀公司仍用敌敌畏 员工直言不敢吃。近日，调查发现一家为绿茶、先启半步颠、池奈、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司等数十家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司，长期使用敌敌畏进行消杀。员工将敌敌畏原液灌入矿泉水瓶并撕掉标签，还使用“三无”杀鼠剂。有员工表示：“我们消杀过的餐厅我个人是不会去吃的，打死也不会去吃的！”

记者对多家餐厅消杀后地面残留液体进行采样，采用敌敌畏胶体金快速检测方法检测，结果为阳性。监管部门介入调查当晚，该公司仍在继续作业，表面换用合规药品“残杀威”，实际仍在使用敌敌畏。目前，当地市监部门正在持续调查中。

敌敌畏是一种中高毒性有机磷杀虫剂，主要用于农业害虫防治，因毒性较大、存在致癌风险，部分地区已限制或禁止在居民区使用。近年来，多起敌敌畏相关事件曾引发关注。国内部分省市已明令禁止各单位使用敌敌畏等中高毒有机磷农药进行消杀。

记者接到一名餐饮业内人士反映，厦门一家连锁消杀公司长期使用敌敌畏，为绿茶餐厅、先启半步颠小酒馆、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司等数十家连锁餐饮企业进行消杀。调查发现，该公司消杀人员不仅将农药直接喷洒在餐具、桌椅等处，部分厨具附近甚至还摆放着食材。

知情人士透露，消杀人员将敌敌畏灌入矿泉水瓶中，并撕掉标签以规避检查。该敌敌畏产品生产厂家工作人员表示，残留物需要六七天才能挥发，建议不要直接喷到餐具或食物上。

记者在厦门绿林森环境科技有限公司看到成箱的敌敌畏以及大量从瓶身撕下的标签。一名曾在该公司工作近两年的消杀人员称，标签被撕下是为了掩盖敌敌畏的使用。根据《中华人民共和国农药管理条例》，农药使用必须严格遵循产品标签规定的使用范围、使用方法和剂量。同时，食品安全国家标准要求，餐饮服务场所开展有害生物防治时应防止食品、食品接触面及包装材料受到污染。